ozi

Ogo nke ntụ ọka emechara na-emetụta ọtụtụ ihe.Ihe ndị a bụ ụfọdụ isi ihe:
1. Àgwà nke akụrụngwa: Ngwa ngwa ntụ ọka bụ ọka wit, àgwà ya na-emetụtakwa àgwà ntụ ọka.Ọka wit dị elu nwere protein dị elu.Protein bụ isi ihe na-eme ntụ ọka ma nwee mmetụta dị mkpa na ike gluten na-eme ka mgwakota agwa na ịdị nro nke achịcha.
2. Nkà na ụzụ nhazi: Njikwa usoro n'oge nhazi ntụ ọka bụkwa ihe dị mkpa na-emetụta àgwà ntụ ọka.Iri ezi uche dị na ya, ichichi, gbaa ụka, ịsa achịcha, na usoro ndị ọzọ na nhazi nwere ike ime ka ntụ ọka dịkwuo mma.
3. njikwa mma: njikwa mma siri ike nwere ike hụ na nkwụsi ike nke ntụ ọka ntụ ọka agwụla.Site n'inyocha àgwà nke akụrụngwa, ịchịkwa okpomọkụ na oge n'oge nhazi, na-eduzi nlele nlele na ngwaahịa ikpeazụ, àgwà nke ngwaahịa ntụ ọka emechara nwere ike ịchịkwa nke ọma.
4. Ebe nchekwa: Ntụ ọka dị mfe ịmịkọrọ mmiri na ebu n'ụzọ dị mfe, ya mere ebe nchekwa ahụ ga-emetụtakwa àgwà ntụ ọka agwụla.N'oge usoro nchekwa ahụ, ekwesịrị ịṅa ntị na mmiri na-ekpuchi mmiri, ihe mgbochi ụmụ ahụhụ, ihe mgbochi mildew, na ihe ndị ọzọ iji mee ka ntụ ọka ahụ kpọọ nkụ ma gbasaa ndụ ya.
5. Njikọ nhazi na-esote: Ogo nke ngwaahịa ntụ ọka emechara ga-emetụtakwa njikọ nhazi na-esote.Dị ka ihe atụ, oge ịgwakọta na gluten ike oge nke mgwakota agwa, mmiri okpomọkụ na oge, wdg, niile mkpa ka ezi uche na-achịkwa iji hụ na uto na ọdịdị ọdịdị nke okokụre ntụ ọka.
Na nkenke, ihe ndị na-emetụta àgwà nke ngwaahịa ntụ ọka gụnyere àgwà akụrụngwa, teknụzụ nhazi, njikwa mma, ebe nchekwa, na njikọ nhazi na-esote.Ndị na-emepụta kwesịrị ịtụle ihe ndị a n'ụzọ zuru ezu ma were usoro nchịkwa kwesịrị ekwesị iji hụ na ngwaahịa ntụ ọka emechara.